O Melhor Pastel de Nata
Fundado em 2009 pelo jornalista Vicente Themudo de Castro e desde muito cedo apoiado pelo gastrónomo Virgílio Gomes, o concurso rapidamente se tornou numa reconhecida distinção do mais famoso doce de Portugal.
Quem participa?
Os estabelecimentos participantes no concurso devem possuir fabrico próprio e ter local de venda na Área Metropolitana de Lisboa, constituída por 18 municípios divididos pelas duas margens do rio Tejo.
As provas
Após a fase de inscrição, os estabelecimentos serão selecionados para a primeira fase de provas, onde serão apurados os 12 finalistas: 9 da fase de apuramento + 3 primeiros classificados da edição anterior. Após a prova final, são anunciados os 3 primeiros classificados da edição.
A equipa de júri deste ano é composta por: Virgílio Gomes, Catarina Amado, Cláudia Lima Carvalho, Diogo Lopes, Lara Figueiredo, Isabel Zibaia, João Pedro Gomes, Domingo Soares Franco e Joana Barrios.
Calendário
1ª Fase - Inscrições
2ª Fase - Provas de Apuramento
3ª Fase - Final do Concurso
Sobre o Pastel de Nata...
“Nunca se escreveu tudo sobre os Pastéis de Nata, nem vou eu, ainda, fazê-lo. É, todavia, sempre um prazer comer um pastel de nata. Pensava eu escrever sobre as características dos pastéis e como habitualmente se degustam em provas. Quanto a esta questão, no consumo por prazer, cada um deve fazê-lo da forma que mais gostar.”
