O Melhor Pastel de Nata 2022

A 13ª Edição de “O Melhor Pastel de Nata” decorre em Oeiras, inserido na programação do 18º Congresso dos Cozinheiros, o maior encontro português de profissionais de cozinha. 

 

Fundado em 2009 pelo jornalista Vicente Themudo de Castro e desde muito cedo apoiado pelo gastrónomo Virgílio Gomes, o concurso rapidamente se tornou numa reconhecida distinção do mais famoso doce de Portugal. 

 

A Casa do Padeiro, na Pontinha, ganhou o troféu d’OMelhor Pastel de Nata 2022

Quem participa?

Os estabelecimentos participantes no concurso devem possuir fabrico próprio e ter local de venda na Área Metropolitana de Lisboa, constituída por 18 municípios divididos pelas duas margens do rio Tejo.

As provas

Após a fase de inscrição, os estabelecimentos serão selecionados para a primeira fase de provas, onde serão apurados os 12 finalistas: 9 da fase de apuramento + 3 primeiros classificados da edição anterior.

Após a prova final, são anunciados os 3 primeiros classificados da edição.

Calendário

1ª Fase - Inscrições
Os estabelecimentos poderão inscrever-se para posterior apuramento.
7,8 e 9 Set
3ª Fase - Final do Concurso
Prova final no dia 26 Setembro, no Congresso dos Cozinheiros, no Nirvana Studios, em Oeiras.
Até 30 Jun
2ª Fase - Provas de Apuramento
2ª Fase - Realização de prova-cega dos pastéis a concurso pelo júri, no dias 7,8 e 9 de setembro, na Manja Marvila.
26 set
Até 30 Jun
1ª Fase - Inscrições
Os estabelecimentos poderão inscrever-se para posterior apuramento.
Até 30 Jun
7,8 e 9 Set
2ª Fase - Provas de Apuramento
2ª Fase - Realização de prova-cega dos pastéis a concurso pelo júri, no dias 7,8 e 9 de setembro, na Manja Marvila.
7,8 e 9 Set
26 set
3ª Fase - Final do Concurso
Prova final no dia 26 Setembro, no Congresso dos Cozinheiros, no Nirvana Studios, em Oeiras.
26 set

O júri

Sobre o Pastel de Nata...

“Nunca se escreveu tudo sobre os Pastéis de Nata, nem vou eu, ainda, fazê-lo. É, todavia, sempre um prazer comer um pastel de nata. Pensava eu escrever sobre as características dos pastéis e como habitualmente se degustam em provas. Quanto a esta questão, no consumo por prazer, cada um deve fazê-lo da forma que mais gostar.”

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O Melhor Pastel de Nata 2022_ casa do padeiro
1º Lugar 2022
Casa do Padeiro
Av. do Vale Grande 15 1675-042 Pontinha
aloma
2º Prémio 2022
Pastelaria Aloma
R. Francisco Metrass, 67 Lisboa
patyanne
3º Prémio 2022
Pastelaria Patyanne
R. Alberto Ângelo da Silva, L 14-21 Castanheira do Ribatejo

Parceiro

Organização

organização

Melhor Pastel de Nata